Registro:
| Documento: | Tesis Doctoral |
| Disciplina: | quimica |
| Título: | Transferencia simultánea de calor y materia en sistemas con cambio de volumen : aplicación al secado de placas de papa |
| Autor: | Rovedo, Clara Ofelia |
| Editor: | Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales |
| Publicación en la Web: | 2017-03-01 |
| Fecha de defensa: | 1994 |
| Fecha en portada: | 1994 |
| Grado Obtenido: | Doctorado |
| Título Obtenido: | Doctor en Ciencias Químicas |
| Director: | Suarez, Constantino |
| Director Asistente: | Viollaz, Pascual E. |
| Idioma: | Español |
| Formato: | PDF |
| Handle: |
http://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n2697_Rovedo |
| PDF: | https://bibliotecadigital.exactas.uba.ar/download/tesis/tesis_n2697_Rovedo.pdf |
| Registro: | https://bibliotecadigital.exactas.uba.ar/collection/tesis/document/tesis_n2697_Rovedo |
| Ubicación: | Dep.002697 |
| Derechos de Acceso: | Esta obra puede ser leída, grabada y utilizada con fines de estudio, investigación y docencia. Es necesario el reconocimiento de autoría mediante la cita correspondiente. Rovedo, Clara Ofelia. (1994). Transferencia simultánea de calor y materia en sistemas con cambio de volumen : aplicación al secado de placas de papa. (Tesis Doctoral. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales.). Recuperado de http://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n2697_Rovedo |
Citación:
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Rovedo, Clara Ofelia. (1994). Transferencia simultánea de calor y materia en sistemas con cambio de volumen : aplicación al secado de placas de papa. (Tesis Doctoral. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales.). Recuperado de https://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n2697_Rovedo
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Rovedo, Clara Ofelia. "Transferencia simultánea de calor y materia en sistemas con cambio de volumen : aplicación al secado de placas de papa". Tesis Doctoral, Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, 1994.https://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n2697_Rovedo
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