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Ver el documento (formato PDF)   Rubba de Puelles, Ida M. C..  "La sorbita en los vinos"  (1940)
Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad de Buenos Aires
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Título : La sorbita en los vinos    
Autor : Rubba de Puelles, Ida M. C.
Director : Rumi, Tomás J.
Año : 1940
Editor : Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad de Buenos Aires
Filiación : Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales
Grado obtenido : Doctor en Ciencias Químicas
Ubicación : Preservación - http://digital.bl.fcen.uba.ar/gsdl-282/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=tesis&d=Tesis_0249_RubbadePuelles
Idioma : Español
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