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Ver el documento (formato PDF)   Avigliano, Esteban.  "Los otolitos y su aplicación en la determinación de stocks pesqueros de peces comerciales rioplatenses y de la costa Atlántica de Sudamérica"  (2014-10-14)
Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad de Buenos Aires
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Resumen:
En las últimas décadas, más del 25% de las pesquerías del mundo han colapsado. Las estrategias orientadas para garantizar la eficiencia en el manejo sustentable de las pesquerías se basan en la identificación de los stocks (unidad poblacional con integridad genética sobre la cual se realiza algún tipo particular de manejo). En los últimos años, la utilización de la morfometría y composición química de los otolitos (cuerpos policristalinos compuestos principalmente por carbonato de calcio alojados en el aparato vestibular) ha permitido la identificación de stocks y el estudio de las historias de vida de diferentes especies comerciales. En este sentido, el objetivo de esta tesis fue evaluar el uso de la morfometría y microquímica del otolito como una potencial herramienta para la determinación de stocks pesqueros y el estudio de la historia de vida de peces de importancia comercial del la Cuenca Baja del Plata y de la costa Atlántica de Sudamérica y Mar Caribe como el pejerrey (Odontesthes bonariensis), el bagre de mar (Genidens barbus), el pez palo (Percophis brasiliensis) y la lisa (Mugil curema). Los resultados obtenidos permitieron describir por primera vez la ruta migratoria del pejerrey utilizando la relación Sr:Ca del otolito, el cual permanece en los meses cálidos en aguas estuarinas y en los meses invernales migra hacia aguas de menor salinidad (Delta del Paraná). El uso simultáneo de la microquímica (relaciones Sr:Ca y Ba:Ca) y la morfometría del otolito de pejerrey sugirió la existencia de dos grupos de pejerrey, uno de los mismos se encontraría asociado a zonas de mayor salinidad (zona estuarina) y el otro a una región de menor salinidad (agua dulce-estuario). En el caso del bagre de mar (Genidens barbus) se analizaron las relaciones Sr:Ca, Ba:Ca y Mg:Ca por anillos de crecimiento en otolitos de esta especie procedente de Lagoa dos Patos (Brasil) y del estuario de Río de la Plata. Los resultados hallados permitieron sugerir la existencia de al menos dos zonas de cría y de dos stocks pesqueros diferentes en la región de estudio. Además, se pudo corroborar mediante el análisis de la microquímica del otolito que esta especie cambia de uso de hábitat a lo largo de su vida. En cuanto al pez palo (Percophis brasiliensis), la relación Sr:Ca no resultó un buen indicador de hábitat y no permitió distinguir entre diferentes stocks pesqueros. Sin embargo, la relación Zn:Ca permitió distinguir la presencia de dos stocks, uno correspondiente a la Zona Común de Pesca Argentina-Uruguaya y otro al área de El Rincón-Golfo San Matías, corroborando los resultados de otras metodologías de identificación de stocks aplicadas a esta especie. Por último, se estudió por primera vez la relación Sr:Ca y Ba:Ca del agua y otolitos de la lisa Mugil curema en estuarios y costas del Sudeste del Mar Caribe (estado de Nueva Esparta, Venezuela). Se encontraron diferencias significativas entre las muestras colectadas al norte y sur del estado de Nueva Esparta, sugiriendo la presencia de al menos dos stocks pesqueros de lisas. Por otro lado, con los resultados hallados se plantearon recomendaciones específicas para el manejo pesquero de estos recursos comerciales. En conclusión, los resultados de este trabajo permiten evidenciar que la morfometría y la microquímica de los otolitos son una herramienta útil para la determinación de stocks pesqueros de especies que poseen diferentes estrategias de vida, desplazándose entre ambientes con distintas características.

Abstract:
In the last decades more than 25% of world fisheries have collapsed. Strategies orientated on guaranteeing the efficiency of fisheries sustainable management are based on the identification of fish stocks (unit of population with genetic integrity to which some kind of particular effort is applied). In the last years, the use of morphometry and chemical composition of otoliths (policrystalline structures formed mainly of calcium carbonate located in the vestibular system) has allow the identification of fish stocks and life history of diverse commercial species. In this sense, the aim of this thesis was to evaluate the morphometry and microchemistry of the otolith as a potential tool for the determination of fish stocks and the study of life history of commercially important fish of the Cuenca Baja del Plata and the Atlantic coast of South America and Caribbean Sea, such as the silverside (Odontesthes bonariensis), the sea catfish (Genidens barbus), the brazilian flathead (Percophis brasiliensis) and the silver mullet (Mugil curema). The results obtained allowed for the first description of the migratory path of the silverside using otolith Sr:Ca ratios; this species stays during warm months in estuarine waters and in the cold season migrates towards waters with lower salinity (Delta del Parana). The simultaneous use of otolith microchemistry (Sr:Ca and Ba:Ca ratios) and morphometry suggest the existence of two groups of silverside, one associated to high salinity areas (estuarine area) and the other to a region of lower salinity (freshwater-estuarine). For sea catfish (Genidens barbus) Sr:Ca, Ba:Ca and Mg:Ca ratios were analyzed by growth rings in otoliths of fish from Lagoa dos Patos (Brazil) and Rio de la Plata estuary. Results obtained suggest the existence of at least two different breeding zones and two fish stocks in the study region. Furthermore, through the otolith microchemical analysis it could be corroborated that this species changes its habitat use during its lifetime. In regards to brazilian flathead (Percophis brasiliensis), Sr:Ca ratios were not good habitat indicators and did not allow to identify different fish stocks. However, Zn:Ca ratios allowed to differenciate two fish stocks, one from the Zona Común de Pesca Argentina-Uruguaya, and the other from the area El Rincón-Golfo San Matías, corroborating the results of other stock identification techniques applied to this species. Last, Sr:Ca and Ba:Ca ratios were studied for the first time in water and otoliths from silver mullet Mugil curema in estuaries and coasts of southeast Caribbean Sea (Nueva Esparta State, Venezuela). Significative differences were found among study areas from north and south of Nueva Sparta State, suggesting the presence of at least two silver mullet stocks. On the other hand, with all the results of this thesis, specific recommendations were proposed for the proper fish management of these commercial resourses. In conclusion, the results of this study allow demonstrating that otolith morphometry and microchemistry are a useful tool for the determination of fish stocks of species with diverse life strategies, that move among habitats with different characteristics.

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Registro:
Título : Los otolitos y su aplicación en la determinación de stocks pesqueros de peces comerciales rioplatenses y de la costa Atlántica de Sudamérica     =    Otolith and its application to determine commercial fish stocks from de la Plata River and South Atlantic coast
Autor : Avigliano, Esteban
Director : Volpedo, Alejandra Vanina
Consejero : López Greco, Laura
Jurados : Lo Nostro, Fabiana L.  ; Fabrizio de Iorio, Alicia  ; Colautti, Darío C.
Año : 2014-10-14
Editor : Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad de Buenos Aires
Filiación : Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales
Instituto de Investigaciones en Producción Animal (INPA)
Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias. Centro de Estudios Transdisciplinarios del Agua (CETA)
Grado obtenido : Doctor de la Universidad de Buenos Aires en el área de Ciencias Biológicas
Ubicación : Preservación - http://digital.bl.fcen.uba.ar/gsdl-282/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=tesis&d=Tesis_5615_Avigliano
Idioma : Español
Area Temática : Biología / Acuicultura
Biología / Morfología Animal
Biología / Biología Marina
Palabras claves : OTOLITO; STOCKS PESQUEROS; HISTORIA DE VIDA; MORFOMETRIA; MICROQUIMICA; PESQUERIA; OTOLITH; FISH STOCKS; LIFE HISTORY; MORPHOMETRY; MICROCHEMISTRY; FISHERY
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